粮食储藏
糧食儲藏
양식저장
GRAIN STORAGE
2012年
2期
34-37
,共4页
潘红红%姜涛%周易%陈代伟
潘紅紅%薑濤%週易%陳代偉
반홍홍%강도%주역%진대위
油脂%气相色谱法%超声提取%胆固醇
油脂%氣相色譜法%超聲提取%膽固醇
유지%기상색보법%초성제취%담고순
建立了毛细管气相色谱法测定油脂中胆固醇含量的方法,改进了油脂皂化方法以及皂化完成后使用分液漏斗提取胆固醇过程中容易产生乳化、操作复杂且比较耗时的缺点,采用超声波提取胆固醇,优化了样品前处理条件.结果表明,该法在0.002mg/mL～0.500mg/mL范围呈线性(r=0.9997),检出限为20mg/kg,RSD=1.104％,回收率在81.3％～93.8％之间.
建立瞭毛細管氣相色譜法測定油脂中膽固醇含量的方法,改進瞭油脂皂化方法以及皂化完成後使用分液漏鬥提取膽固醇過程中容易產生乳化、操作複雜且比較耗時的缺點,採用超聲波提取膽固醇,優化瞭樣品前處理條件.結果錶明,該法在0.002mg/mL～0.500mg/mL範圍呈線性(r=0.9997),檢齣限為20mg/kg,RSD=1.104％,迴收率在81.3％～93.8％之間.
건립료모세관기상색보법측정유지중담고순함량적방법,개진료유지조화방법이급조화완성후사용분액루두제취담고순과정중용역산생유화、조작복잡차비교모시적결점,채용초성파제취담고순,우화료양품전처리조건.결과표명,해법재0.002mg/mL～0.500mg/mL범위정선성(r=0.9997),검출한위20mg/kg,RSD=1.104％,회수솔재81.3％～93.8％지간.
