华东理工大学学报（自然科学版）
華東理工大學學報（自然科學版）
화동리공대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF EAST CHINA UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE)
2006年
5期
548-551
,共4页
赵卫宁%潘家祯%陈双喜%张嗣良%储炬%庄英萍
趙衛寧%潘傢禎%陳雙喜%張嗣良%儲炬%莊英萍
조위저%반가정%진쌍희%장사량%저거%장영평
多桨叶系统%气液两相流%生物反应器%数值模拟
多槳葉繫統%氣液兩相流%生物反應器%數值模擬
다장협계통%기액량상류%생물반응기%수치모의
通过改变搅拌桨叶间距,对50 L的气液搅拌生物反应器在指定转速、每升发酵液中每分钟通入空气1 L条件下的搅拌流场、剪切力、空气体积分率进行模拟,从流体力学角度对反应器进行了优化.将模拟优化结果用于实际肌苷发酵过程中,结果表明:计算流体力学(CFD)模拟优化后的搅拌桨位置能改善发酵罐内部的流场和气体分布,从而对菌体代谢和肌苷合成产生影响,使每升发酵液的产苷量提高了4.06 g.
通過改變攪拌槳葉間距,對50 L的氣液攪拌生物反應器在指定轉速、每升髮酵液中每分鐘通入空氣1 L條件下的攪拌流場、剪切力、空氣體積分率進行模擬,從流體力學角度對反應器進行瞭優化.將模擬優化結果用于實際肌苷髮酵過程中,結果錶明:計算流體力學(CFD)模擬優化後的攪拌槳位置能改善髮酵罐內部的流場和氣體分佈,從而對菌體代謝和肌苷閤成產生影響,使每升髮酵液的產苷量提高瞭4.06 g.
통과개변교반장협간거,대50 L적기액교반생물반응기재지정전속、매승발효액중매분종통입공기1 L조건하적교반류장、전절력、공기체적분솔진행모의,종류체역학각도대반응기진행료우화.장모의우화결과용우실제기감발효과정중,결과표명:계산류체역학(CFD)모의우화후적교반장위치능개선발효관내부적류장화기체분포,종이대균체대사화기감합성산생영향,사매승발효액적산감량제고료4.06 g.
