中国生态农业学报
中國生態農業學報
중국생태농업학보
CHINESE JOURNAL OF ECO-AGRICULTURE
2011年
6期
1319-1323
,共5页
周晚来%刘文科%闻婧%杨其长
週晚來%劉文科%聞婧%楊其長
주만래%류문과%문청%양기장
连续光照%生菜%叶柄%叶片%硝酸盐%可溶性糖%维生素C
連續光照%生菜%葉柄%葉片%硝痠鹽%可溶性糖%維生素C
련속광조%생채%협병%협편%초산염%가용성당%유생소C
以温室自然光照下水培20 d的生菜为试验材料,研究其在72 h连续光照下叶片和叶柄中硝酸盐、可溶性糖及Vc含量的变化规律及其关联性.结果表明:在72 h的连续光照下,生菜叶片和叶柄中的硝酸盐含量大幅度降低,但在不同光照时期降低速度各不相同,叶片和叶柄中的硝酸盐含量分别在连续光照24 h和48 h后趋向于稳定；而可溶性糖和Vc含量以近似恒定的速度快速提高,其增速在72 h后并未表现出变缓趋势.可溶性糖在叶片和叶柄中的分布无显著差异,但叶片中的Vc含量显著高于叶柄.无论是在叶片还是叶柄中,硝酸盐含量与可溶性糖及Vc含量均呈极显著负相关.短期连续光照可实现生菜低硝酸盐与高可溶性糖及Vc的统一,显著提高了生菜的综合品质.
以溫室自然光照下水培20 d的生菜為試驗材料,研究其在72 h連續光照下葉片和葉柄中硝痠鹽、可溶性糖及Vc含量的變化規律及其關聯性.結果錶明:在72 h的連續光照下,生菜葉片和葉柄中的硝痠鹽含量大幅度降低,但在不同光照時期降低速度各不相同,葉片和葉柄中的硝痠鹽含量分彆在連續光照24 h和48 h後趨嚮于穩定；而可溶性糖和Vc含量以近似恆定的速度快速提高,其增速在72 h後併未錶現齣變緩趨勢.可溶性糖在葉片和葉柄中的分佈無顯著差異,但葉片中的Vc含量顯著高于葉柄.無論是在葉片還是葉柄中,硝痠鹽含量與可溶性糖及Vc含量均呈極顯著負相關.短期連續光照可實現生菜低硝痠鹽與高可溶性糖及Vc的統一,顯著提高瞭生菜的綜閤品質.
이온실자연광조하수배20 d적생채위시험재료,연구기재72 h련속광조하협편화협병중초산염、가용성당급Vc함량적변화규률급기관련성.결과표명:재72 h적련속광조하,생채협편화협병중적초산염함량대폭도강저,단재불동광조시기강저속도각불상동,협편화협병중적초산염함량분별재련속광조24 h화48 h후추향우은정；이가용성당화Vc함량이근사항정적속도쾌속제고,기증속재72 h후병미표현출변완추세.가용성당재협편화협병중적분포무현저차이,단협편중적Vc함량현저고우협병.무론시재협편환시협병중,초산염함량여가용성당급Vc함량균정겁현저부상관.단기련속광조가실현생채저초산염여고가용성당급Vc적통일,현저제고료생채적종합품질.
