CAJ | 학술논문

本文测定了34个中国石榴主栽品种的单果重、可溶性固形物含量、糖酸比等9个经济性状,根据测定结果对各品种果实品质进行了模糊综合评判.结果表明,皖榴3号、皖榴2号、皖榴1号、大笨子等品种品质最佳;提出了评判结果等级划分的方法;各品种经济性状的相关与回归分析结果显示,果实百粒重与出汁率,可溶性固形物含量、可溶性糖含量与糖酸比,出汁率与糖酸比,糖酸比与可溶性糖含量均呈极显著正相关(α=0.01,F＞F0.01);出汁率与果皮光洁度呈极显著负相关(a=0.01,F＞0.01);主成分分析结果表明,前5个主成分累积方差贡献率达到87.67%,基本概括了全部9个性状的主要信息.
본문측정료34개중국석류주재품충적단과중、가용성고형물함량、당산비등9개경제성상,근거측정결과대각품충과실품질진행료모호종합평판.결과표명,환류3호、환류2호、환류1호、대분자등품충품질최가;제출료평판결과등급화분적방법;각품충경제성상적상관여회귀분석결과현시,과실백립중여출즙솔,가용성고형물함량、가용성당함량여당산비,출즙솔여당산비,당산비여가용성당함량균정겁현저정상관(α=0.01,F＞F0.01);출즙솔여과피광길도정겁현저부상관(a=0.01,F＞0.01);주성분분석결과표명,전5개주성분루적방차공헌솔체도87.67%,기본개괄료전부9개성상적주요신식.