中国海洋药物
中國海洋藥物
중국해양약물
CHINESE JOURNAL OF MARINE DRUGS
2006年
2期
22-25
,共4页
冯晓梅%韩玉谦%赵志强%蒋新%姜守磊
馮曉梅%韓玉謙%趙誌彊%蔣新%薑守磊
풍효매%한옥겸%조지강%장신%강수뢰
太平洋牡蛎%活性肽%酶解%理化性质
太平洋牡蠣%活性肽%酶解%理化性質
태평양모려%활성태%매해%이화성질
目的从牡蛎蛋白质的酶解物中分离制备活性肽并对其理化性质进行初步研究.方法采用胰蛋白酶对牡蛎蛋白质进行酶解,使其释放出具备特殊活性的活性肽,将含有活性肽的粗提物分别用SephadexG25凝胶柱层析,DEAE-Sepharose FF离子交换柱层析和C18反相柱进行分离和纯化.结果牡蛎活性肽粗提物经过分离纯化制备出3个组分F31,F32,F41.组分F32,F41的等电点分别是7.12和7.08;组分F31,F32,F41的相对分子质量分别为885,810及409;其蛋白含量分别为51.9%,80.2%及99.8%;其糖含量分别为19.2%,4.3%及0%.结论以胰蛋白酶作用的最佳条件采用一步酶解的工艺,牡蛎蛋白质可以得到良好的酶解,同时得到的牡蛎活性肽粗提物活性较高.
目的從牡蠣蛋白質的酶解物中分離製備活性肽併對其理化性質進行初步研究.方法採用胰蛋白酶對牡蠣蛋白質進行酶解,使其釋放齣具備特殊活性的活性肽,將含有活性肽的粗提物分彆用SephadexG25凝膠柱層析,DEAE-Sepharose FF離子交換柱層析和C18反相柱進行分離和純化.結果牡蠣活性肽粗提物經過分離純化製備齣3箇組分F31,F32,F41.組分F32,F41的等電點分彆是7.12和7.08;組分F31,F32,F41的相對分子質量分彆為885,810及409;其蛋白含量分彆為51.9%,80.2%及99.8%;其糖含量分彆為19.2%,4.3%及0%.結論以胰蛋白酶作用的最佳條件採用一步酶解的工藝,牡蠣蛋白質可以得到良好的酶解,同時得到的牡蠣活性肽粗提物活性較高.
목적종모려단백질적매해물중분리제비활성태병대기이화성질진행초보연구.방법채용이단백매대모려단백질진행매해,사기석방출구비특수활성적활성태,장함유활성태적조제물분별용SephadexG25응효주층석,DEAE-Sepharose FF리자교환주층석화C18반상주진행분리화순화.결과모려활성태조제물경과분리순화제비출3개조분F31,F32,F41.조분F32,F41적등전점분별시7.12화7.08;조분F31,F32,F41적상대분자질량분별위885,810급409;기단백함량분별위51.9%,80.2%급99.8%;기당함량분별위19.2%,4.3%급0%.결론이이단백매작용적최가조건채용일보매해적공예,모려단백질가이득도량호적매해,동시득도적모려활성태조제물활성교고.
