CAJ | 학술논문

对不同贮藏条件下库买提杏果实的硬度、可溶性固形物含量、腐烂率以及果实的外观和品质进行研究,结果表明:短期贮藏时(1个月),处理6(膜B+保鲜袋+冷藏)处理的果实饱满、有光泽,果实外观、风味好,因而说明处理6能够显著保持果实品质,推迟果实成熟;但长期贮藏时(2个月),处理4(膜A+保鲜袋+冷藏)比处理6果实的外观和品质好,因而认为膜A处理较适宜长期贮藏;贮藏2个月后,处理2(保鲜袋+冷藏)的果实无论从硬度、可溶性固形物含量、腐烂率,还是外观和品质都较好,综合考虑,处理2更加经济实用.
대불동저장조건하고매제행과실적경도、가용성고형물함량、부란솔이급과실적외관화품질진행연구,결과표명:단기저장시(1개월),처리6(막B+보선대+랭장)처리적과실포만、유광택,과실외관、풍미호,인이설명처리6능구현저보지과실품질,추지과실성숙;단장기저장시(2개월),처리4(막A+보선대+랭장)비처리6과실적외관화품질호,인이인위막A처리교괄의장기저장;저장2개월후,처리2(보선대+랭장)적과실무론종경도、가용성고형물함량、부란솔,환시외관화품질도교호,종합고필,처리2경가경제실용.