中国稻米
中國稻米
중국도미
CHINA RICE
2009年
2期
36-37
,共2页
林团荣%郭玉华%张立爽%赵鑫闻%姜可心%曲明南
林糰榮%郭玉華%張立爽%趙鑫聞%薑可心%麯明南
림단영%곽옥화%장립상%조흠문%강가심%곡명남
爆裂特性%糙米%稻谷
爆裂特性%糙米%稻穀
폭렬특성%조미%도곡
为了筛选出爆裂性较好的水稻资源,以来自中国、日本、巴西等多个国家不同年代育成的138个粳稻糙米为试验材料,采用家用微波炉对其进行膨爆试验.结果显示,不同品种爆裂特性有较明显的差异,爆花率范围是2.5%～70.5%,平均爆花率24.87%;同一品种的稻谷与糙米的爆裂特性也不相同,糙米的爆花率多数高于稻谷的,但膨爆倍数却是稻谷大于糙米.
為瞭篩選齣爆裂性較好的水稻資源,以來自中國、日本、巴西等多箇國傢不同年代育成的138箇粳稻糙米為試驗材料,採用傢用微波爐對其進行膨爆試驗.結果顯示,不同品種爆裂特性有較明顯的差異,爆花率範圍是2.5%～70.5%,平均爆花率24.87%;同一品種的稻穀與糙米的爆裂特性也不相同,糙米的爆花率多數高于稻穀的,但膨爆倍數卻是稻穀大于糙米.
위료사선출폭렬성교호적수도자원,이래자중국、일본、파서등다개국가불동년대육성적138개갱도조미위시험재료,채용가용미파로대기진행팽폭시험.결과현시,불동품충폭렬특성유교명현적차이,폭화솔범위시2.5%～70.5%,평균폭화솔24.87%;동일품충적도곡여조미적폭렬특성야불상동,조미적폭화솔다수고우도곡적,단팽폭배수각시도곡대우조미.
