广西科学院学报
廣西科學院學報
엄서과학원학보
JOURNAL OF GUANGXI ACADEMY OF SCIENCES
2010年
3期
270-272
,共3页
韦小烨%林文业%邓卫利%黄文琦%黄一帆
韋小燁%林文業%鄧衛利%黃文琦%黃一帆
위소엽%림문업%산위리%황문기%황일범
离子色谱法%水产品%多聚磷酸盐
離子色譜法%水產品%多聚燐痠鹽
리자색보법%수산품%다취린산염
采用离子色谱法测定保鲜水产品中焦磷酸钠、三聚磷酸钠和三偏磷酸钠的含量.该方法通过温度控制和快速萃取法阻止多聚磷酸盐降解,用三氯甲烷和乙酸铅溶液沉淀蛋白,用25mmol/L KOH溶液进行梯度淋洗.研究结果显示,3种被测物的检出限分别为3mg/kg、2mg/kg、3mg/kg,线性相关系数r为0.9995～0.9997,回收率为92.7%～101.2%,相对标准偏差小于2%.该检测方法简便、快速、重复性好.
採用離子色譜法測定保鮮水產品中焦燐痠鈉、三聚燐痠鈉和三偏燐痠鈉的含量.該方法通過溫度控製和快速萃取法阻止多聚燐痠鹽降解,用三氯甲烷和乙痠鉛溶液沉澱蛋白,用25mmol/L KOH溶液進行梯度淋洗.研究結果顯示,3種被測物的檢齣限分彆為3mg/kg、2mg/kg、3mg/kg,線性相關繫數r為0.9995～0.9997,迴收率為92.7%～101.2%,相對標準偏差小于2%.該檢測方法簡便、快速、重複性好.
채용리자색보법측정보선수산품중초린산납、삼취린산납화삼편린산납적함량.해방법통과온도공제화쾌속췌취법조지다취린산염강해,용삼록갑완화을산연용액침정단백,용25mmol/L KOH용액진행제도림세.연구결과현시,3충피측물적검출한분별위3mg/kg、2mg/kg、3mg/kg,선성상관계수r위0.9995～0.9997,회수솔위92.7%～101.2%,상대표준편차소우2%.해검측방법간편、쾌속、중복성호.
