酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2005年
11期
70-72
,共3页
模糊PID控制算法%啤酒发酵%监控系统%应用
模糊PID控製算法%啤酒髮酵%鑑控繫統%應用
모호PID공제산법%비주발효%감공계통%응용
采用偏差e和偏差变化率ec的变化规律为依据的模糊PID控制算法,对啤酒发酵过程中难以整定的温度参数进行在线修改,建立模糊控制规则的监控系统表.模糊PID控制算法应用于啤酒发酵监控实践,对发酵罐的温度变化和工作状态进行监控检测.结果表明,测量精度为±0.2℃,控制精度为±0.3℃;与传统发酵监控系统比,具有灵活性好,控制适应性强,动态、静态性能好等优点.(孙悟)
採用偏差e和偏差變化率ec的變化規律為依據的模糊PID控製算法,對啤酒髮酵過程中難以整定的溫度參數進行在線脩改,建立模糊控製規則的鑑控繫統錶.模糊PID控製算法應用于啤酒髮酵鑑控實踐,對髮酵罐的溫度變化和工作狀態進行鑑控檢測.結果錶明,測量精度為±0.2℃,控製精度為±0.3℃;與傳統髮酵鑑控繫統比,具有靈活性好,控製適應性彊,動態、靜態性能好等優點.(孫悟)
채용편차e화편차변화솔ec적변화규률위의거적모호PID공제산법,대비주발효과정중난이정정적온도삼수진행재선수개,건립모호공제규칙적감공계통표.모호PID공제산법응용우비주발효감공실천,대발효관적온도변화화공작상태진행감공검측.결과표명,측량정도위±0.2℃,공제정도위±0.3℃;여전통발효감공계통비,구유령활성호,공제괄응성강,동태、정태성능호등우점.(손오)
