化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2006年
5期
36-37,48
,共3页
南极假丝酵母产脂肪酶%纯化%协同沉淀
南極假絲酵母產脂肪酶%純化%協同沉澱
남겁가사효모산지방매%순화%협동침정
采用硫酸铵-丙酮协同沉淀法,对南极假丝酵母产脂肪酶(CALB)进行了分离纯化研究.经正交实验确定纯化工艺为:向酶液中加入硫酸铵至饱和度45%的同时加入0.3倍酶液体积的丙酮;离心后再向上清液中加入硫酸铵至饱和度75%,分相后,相界面处沉淀即为脂肪酶粗品.经分离纯化后,酶活回收率为54%、纯化倍数为2.72.
採用硫痠銨-丙酮協同沉澱法,對南極假絲酵母產脂肪酶(CALB)進行瞭分離純化研究.經正交實驗確定純化工藝為:嚮酶液中加入硫痠銨至飽和度45%的同時加入0.3倍酶液體積的丙酮;離心後再嚮上清液中加入硫痠銨至飽和度75%,分相後,相界麵處沉澱即為脂肪酶粗品.經分離純化後,酶活迴收率為54%、純化倍數為2.72.
채용류산안-병동협동침정법,대남겁가사효모산지방매(CALB)진행료분리순화연구.경정교실험학정순화공예위:향매액중가입류산안지포화도45%적동시가입0.3배매액체적적병동;리심후재향상청액중가입류산안지포화도75%,분상후,상계면처침정즉위지방매조품.경분리순화후,매활회수솔위54%、순화배수위2.72.
