菌物学报
菌物學報
균물학보
MYCOSYSTEMA
2007年
2期
273-278
,共6页
胡奎娟%吴克%潘仁瑞%刘斌%蔡敬民
鬍奎娟%吳剋%潘仁瑞%劉斌%蔡敬民
호규연%오극%반인서%류빈%채경민
木霉%黑曲霉%接种比例%接种时间%碳源%氮源
木黴%黑麯黴%接種比例%接種時間%碳源%氮源
목매%흑곡매%접충비례%접충시간%탄원%담원
研究了接种比例、接种时间、碳源、氮源等因素对木霉和黑曲霉混合发酵产木聚糖酶和纤维素酶的影响.试验结果表明当木霉和黑曲霉按4:6同时接种,以玉米芯3.75g、麸皮3.75g、葡萄糖37.5mg为混合碳源,Mandels营养盐11.5mL、添加NH4NO37.5mg为氮源,在84h产纤维素酶活力达到230IU/g干物质,木聚糖酶活力达到1308IU/g干物质,与两菌纯培养相比,纤维素酶活力提高163%,木聚糖酶活力提高79.5%.
研究瞭接種比例、接種時間、碳源、氮源等因素對木黴和黑麯黴混閤髮酵產木聚糖酶和纖維素酶的影響.試驗結果錶明噹木黴和黑麯黴按4:6同時接種,以玉米芯3.75g、麩皮3.75g、葡萄糖37.5mg為混閤碳源,Mandels營養鹽11.5mL、添加NH4NO37.5mg為氮源,在84h產纖維素酶活力達到230IU/g榦物質,木聚糖酶活力達到1308IU/g榦物質,與兩菌純培養相比,纖維素酶活力提高163%,木聚糖酶活力提高79.5%.
연구료접충비례、접충시간、탄원、담원등인소대목매화흑곡매혼합발효산목취당매화섬유소매적영향.시험결과표명당목매화흑곡매안4:6동시접충,이옥미심3.75g、부피3.75g、포도당37.5mg위혼합탄원,Mandels영양염11.5mL、첨가NH4NO37.5mg위담원,재84h산섬유소매활력체도230IU/g간물질,목취당매활력체도1308IU/g간물질,여량균순배양상비,섬유소매활력제고163%,목취당매활력제고79.5%.
