石油化工
石油化工
석유화공
PETROCHEMICAL TECHNOLOGY
2010年
2期
131-135
,共5页
玉米淀粉%活化%结晶结构%化学反应活性%酯化
玉米澱粉%活化%結晶結構%化學反應活性%酯化
옥미정분%활화%결정결구%화학반응활성%지화
以氢氧化钠/尿素混合水溶液对玉米淀粉进行预处理使其活化,并采用SEM和XRD方法考察了活化对玉米淀粉颗粒形貌和结晶结构的影响.表征结果显示,活化后玉米淀粉颗粒变小,粒径为500 nm左右;结晶度降低,晶型发生转变,由A型转变成VH型.以月桂酸和月桂酸甲酯为酯化试剂将原玉米淀粉及活化玉米淀粉在相同条件下进行酯化,通过考察酯化反应取代度的变化来研究活化对玉米淀粉化学反应活性的影响.实验结果表明,活化玉米淀粉与月桂酸甲酯反应的取代度显著提高,由0增加到0.354 3,说明活化能有效提高玉米淀粉的化学反应活性.
以氫氧化鈉/尿素混閤水溶液對玉米澱粉進行預處理使其活化,併採用SEM和XRD方法攷察瞭活化對玉米澱粉顆粒形貌和結晶結構的影響.錶徵結果顯示,活化後玉米澱粉顆粒變小,粒徑為500 nm左右;結晶度降低,晶型髮生轉變,由A型轉變成VH型.以月桂痠和月桂痠甲酯為酯化試劑將原玉米澱粉及活化玉米澱粉在相同條件下進行酯化,通過攷察酯化反應取代度的變化來研究活化對玉米澱粉化學反應活性的影響.實驗結果錶明,活化玉米澱粉與月桂痠甲酯反應的取代度顯著提高,由0增加到0.354 3,說明活化能有效提高玉米澱粉的化學反應活性.
이경양화납/뇨소혼합수용액대옥미정분진행예처리사기활화,병채용SEM화XRD방법고찰료활화대옥미정분과립형모화결정결구적영향.표정결과현시,활화후옥미정분과립변소,립경위500 nm좌우;결정도강저,정형발생전변,유A형전변성VH형.이월계산화월계산갑지위지화시제장원옥미정분급활화옥미정분재상동조건하진행지화,통과고찰지화반응취대도적변화래연구활화대옥미정분화학반응활성적영향.실험결과표명,활화옥미정분여월계산갑지반응적취대도현저제고,유0증가도0.354 3,설명활화능유효제고옥미정분적화학반응활성.
