河北工业科技
河北工業科技
하북공업과기
HEBEI JOURNAL OF INDUSTRIAL SCIENCE & TECHNOLOGY
2011年
4期
263-265
,共3页
王淑华%王健%刘迎辉%张会轻
王淑華%王健%劉迎輝%張會輕
왕숙화%왕건%류영휘%장회경
低聚果糖%反应温度%催化剂%活性炭
低聚果糖%反應溫度%催化劑%活性炭
저취과당%반응온도%최화제%활성탄
为了提高低聚果糖糖浆成品的色泽，满足客户的需求，通过单因素实验确定了最佳工艺条件。最佳工艺参数如下：反应温度为55℃，催化剂添加量为20％(质量分数)，活性炭用量为1.5％(质量分数)，脱色温度为60℃，脱色时间为40 min。本工艺操作简便，适用于工业化生产。
為瞭提高低聚果糖糖漿成品的色澤，滿足客戶的需求，通過單因素實驗確定瞭最佳工藝條件。最佳工藝參數如下：反應溫度為55℃，催化劑添加量為20％(質量分數)，活性炭用量為1.5％(質量分數)，脫色溫度為60℃，脫色時間為40 min。本工藝操作簡便，適用于工業化生產。
위료제고저취과당당장성품적색택，만족객호적수구，통과단인소실험학정료최가공예조건。최가공예삼수여하：반응온도위55℃，최화제첨가량위20％(질량분수)，활성탄용량위1.5％(질량분수)，탈색온도위60℃，탈색시간위40 min。본공예조작간편，괄용우공업화생산。
