CAJ | 학술논문

大田试验条件下,在1700～2200 m植烟海拔范围内,研究了四川会东烟区海拔对烤烟红花大金元质体色素及其降解产物的影响.结果表明,随着海拔高度的升高,烟叶中叶绿素、类胡萝卜素及其降解产物的含量均呈现先增加后降低的趋势.2000m海拔的色素各成分含量最高,其次为海拔2 100m和2 200m,较低的是1 900m、1 700m和1 800m.叶绿素降解产物新植二烯和类胡萝卜素降解产物含量较高的β-大马酮、法尼基丙酮、二氢猕猴桃内酯和巨豆三烯酮等成分以海拔2000m的最高,其次为2 100m和2 200m.且叶绿素、新植二烯含量显著高于其他处理.2000～2 200m海拔区域内更有利于彰显红花大金元的清香型特色品质.
대전시험조건하,재1700～2200 m식연해발범위내,연구료사천회동연구해발대고연홍화대금원질체색소급기강해산물적영향.결과표명,수착해발고도적승고,연협중협록소、류호라복소급기강해산물적함량균정현선증가후강저적추세.2000m해발적색소각성분함량최고,기차위해발2 100m화2 200m,교저적시1 900m、1 700m화1 800m.협록소강해산물신식이희화류호라복소강해산물함량교고적β-대마동、법니기병동、이경미후도내지화거두삼희동등성분이해발2000m적최고,기차위2 100m화2 200m.차협록소、신식이희함량현저고우기타처리.2000～2 200m해발구역내경유리우창현홍화대금원적청향형특색품질.