CAJ | 학술논문

目的调查分析阿尔茨海默病患者每日能量、营养素摄入量和身体营养状况及其对发病的影响.方法采用病例-对照研究,选择阿尔茨海默病85例为病例组,相匹配的正常人82例为对照组,所有研究对象均按调查要求填写基本信息表和膳食记录调查表,采用人体成分分析仪测量体质量、体质指数、脂肪重量、体脂百分比和瘦组织重量等多项指标.结果病例组体质指数平均为23.58±5.88、三头肌皮褶厚度为(17.24±3.65)cm、脂肪重量为(16.41±2.41)kg和体脂百分比为(25.94±3.79)%,均明显低于对照组(P<0.05);病例组平均每日每公斤体质量能量和蛋白质的摄入量均明显高于对照组(P<0.05);平均每日能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入量,两组之间差异无统计学意义(P>0.05).结论膳食能量、营养素摄入量和身体营养状况是阿尔茨海默病的重要影响因素.
목적 조사분석아이자해묵병환자매일능량、영양소섭입량화신체영양상황급기대발병적영향.방법 채용병례-대조연구,선택아이자해묵병85례위병례조,상필배적정상인82례위대조조,소유연구대상균안조사요구전사기본신식표화선식기록조사표,채용인체성분분석의측량체질량、체질지수、지방중량、체지백분비화수조직중량등다항지표.결과 병례조체질지수평균위23.58±5.88、삼두기피습후도위(17.24±3.65)cm、지방중량위(16.41±2.41)kg화체지백분비위(25.94±3.79)%,균명현저우대조조(P<0.05);병례조평균매일매공근체질량능량화단백질적섭입량균명현고우대조조(P<0.05);평균매일능량、단백질、지방화탄수화합물섭입량,량조지간차이무통계학의의(P>0.05).결론 선식능량、영양소섭입량화신체영양상황시아이자해묵병적중요영향인소.