食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2009年
3期
10-13
,共4页
傅力%涂正东%叶凯%丁友防
傅力%塗正東%葉凱%丁友防
부력%도정동%협개%정우방
里氏木霉%纤维素酶%培养基%FP酶活%CMC酶活
裏氏木黴%纖維素酶%培養基%FP酶活%CMC酶活
리씨목매%섬유소매%배양기%FP매활%CMC매활
通过对里氏木霉DWC原生质体紫外线诱变,筛选产纤维素酶活力高的突变株并对该菌株的产酶培养基进行优化.研究原生质体最佳诱变时间以筛选高产纤维素酶的突变株.同时分别对产酶培养基中不同种类碳源和氮源、Vogel's母液、表面活性剂对cMc酶活(CMCA)、FP酶活(FPA)的影响进行了研究.结果表明:原生质体经过90 s诱变,得到产纤维素酶活力高的突变株DWC5,其CMCA、FPA分别达到410.2 ms/mL·0.5 h和23.2 mg/mL·h分别为原菌株的1.5倍和1.2倍.DWC5突变株的CMCA、FPA达到最高水平的培养基条件是:氮源NH4>C10.2%、碳源微晶纤维素1%、Vogel's母液4.0%、吐温80 0.1%～0.15%、微量元素母液0.01%.
通過對裏氏木黴DWC原生質體紫外線誘變,篩選產纖維素酶活力高的突變株併對該菌株的產酶培養基進行優化.研究原生質體最佳誘變時間以篩選高產纖維素酶的突變株.同時分彆對產酶培養基中不同種類碳源和氮源、Vogel's母液、錶麵活性劑對cMc酶活(CMCA)、FP酶活(FPA)的影響進行瞭研究.結果錶明:原生質體經過90 s誘變,得到產纖維素酶活力高的突變株DWC5,其CMCA、FPA分彆達到410.2 ms/mL·0.5 h和23.2 mg/mL·h分彆為原菌株的1.5倍和1.2倍.DWC5突變株的CMCA、FPA達到最高水平的培養基條件是:氮源NH4>C10.2%、碳源微晶纖維素1%、Vogel's母液4.0%、吐溫80 0.1%～0.15%、微量元素母液0.01%.
통과대리씨목매DWC원생질체자외선유변,사선산섬유소매활력고적돌변주병대해균주적산매배양기진행우화.연구원생질체최가유변시간이사선고산섬유소매적돌변주.동시분별대산매배양기중불동충류탄원화담원、Vogel's모액、표면활성제대cMc매활(CMCA)、FP매활(FPA)적영향진행료연구.결과표명:원생질체경과90 s유변,득도산섬유소매활력고적돌변주DWC5,기CMCA、FPA분별체도410.2 ms/mL·0.5 h화23.2 mg/mL·h분별위원균주적1.5배화1.2배.DWC5돌변주적CMCA、FPA체도최고수평적배양기조건시:담원NH4>C10.2%、탄원미정섬유소1%、Vogel's모액4.0%、토온80 0.1%～0.15%、미량원소모액0.01%.
