CAJ | 학술논문

[目的]为解决干旱问题提供资料,并为茶多酚在蔬菜生产上的应用提供依据.[方法]以黄瓜为材料,研究干旱胁迫下不同浓度的茶多酚对黄瓜幼苗氮代谢相关酶活性、可溶性糖和蛋白质含量的影响.[结果]干旱胁迫降低了黄瓜幼苗中可溶性糖、蛋白质的含量和GS活性.不同浓度的茶多酚均能增加干旱胁迫下可溶性糖和蛋白质的含量,提高GS的活性,促进氨的同化.低浓度(0～20μg/ml)茶多酚处理,可溶性糖含量随浓度的增加而增高.20μg/ml茶多酚浓度的处理效果最好,可溶性糖和蛋白质含量、GS活性分别比CK2(干旱胁迫)提高了15.67%、40.63%、27.98%.茶多酚可以促进干旱胁迫下硝酸还原酶的活性,20μg/ml的处理效果最佳,活力增强了114.94%.[结论]不同浓度的茶多酚处理均能增强干旱胁迫下黄瓜幼苗的谷氨酰胺合成酶和硝酸还原酶活性,提高可溶性糖和蛋白质含量.20μg/ml为喷叶最佳处理浓度.
[목적]위해결간한문제제공자료,병위다다분재소채생산상적응용제공의거.[방법]이황과위재료,연구간한협박하불동농도적다다분대황과유묘담대사상관매활성、가용성당화단백질함량적영향.[결과]간한협박강저료황과유묘중가용성당、단백질적함량화GS활성.불동농도적다다분균능증가간한협박하가용성당화단백질적함량,제고GS적활성,촉진안적동화.저농도(0～20μg/ml)다다분처리,가용성당함량수농도적증가이증고.20μg/ml다다분농도적처리효과최호,가용성당화단백질함량、GS활성분별비CK2(간한협박)제고료15.67%、40.63%、27.98%.다다분가이촉진간한협박하초산환원매적활성,20μg/ml적처리효과최가,활력증강료114.94%.[결론]불동농도적다다분처리균능증강간한협박하황과유묘적곡안선알합성매화초산환원매활성,제고가용성당화단백질함량.20μg/ml위분협최가처리농도.