食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2010年
2期
104-106
,共3页
王元清%严建业%陈志文%陈晓莉%胡波%谷阿龙
王元清%嚴建業%陳誌文%陳曉莉%鬍波%穀阿龍
왕원청%엄건업%진지문%진효리%호파%곡아룡
玉米须%均匀设计%提取工艺%黄酮%多糖
玉米鬚%均勻設計%提取工藝%黃酮%多糖
옥미수%균균설계%제취공예%황동%다당
试验设定提取次数、浸泡时间、提取时间、溶媒用量等为影响因素,以多糖浸出量、黄酮浸出量和浸膏得率为评价指标,在单因素分析的基础上应用均匀设计优化提取工艺.其最佳工艺条件为:加水浸泡90 min,提取2次,加水量为38,36倍,提取时间1.75,1.5 h.在该提取条件玉米须中黄酮和多糖的提取量较高.
試驗設定提取次數、浸泡時間、提取時間、溶媒用量等為影響因素,以多糖浸齣量、黃酮浸齣量和浸膏得率為評價指標,在單因素分析的基礎上應用均勻設計優化提取工藝.其最佳工藝條件為:加水浸泡90 min,提取2次,加水量為38,36倍,提取時間1.75,1.5 h.在該提取條件玉米鬚中黃酮和多糖的提取量較高.
시험설정제취차수、침포시간、제취시간、용매용량등위영향인소,이다당침출량、황동침출량화침고득솔위평개지표,재단인소분석적기출상응용균균설계우화제취공예.기최가공예조건위:가수침포90 min,제취2차,가수량위38,36배,제취시간1.75,1.5 h.재해제취조건옥미수중황동화다당적제취량교고.
