食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
19期
339-341
,共3页
杨占军%张健%汤阳%温鲁
楊佔軍%張健%湯暘%溫魯
양점군%장건%탕양%온로
蛹虫草%D-半乳糖%衰老%氧化酶
蛹蟲草%D-半乳糖%衰老%氧化酶
용충초%D-반유당%쇠로%양화매
目的:以衰老相关酶为指标,探讨蛹虫草对D-半乳糖致衰老小鼠的影响.方法:使用D-半乳糖建立小鼠衰老模型,用蛹虫草灌胃进行实验性治疗.持续6周后,测定脑和肝组织的总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、单胺氧化酶(MAO)活性和丙二醛(MDA)含量.结果:与对照组相比,模型组小鼠的T-AOC、GSH-Px活性降低,MAO活性和MDA含量升高(P<0.05或P<0.01),说明造模成功;与模型组相比,蛹虫草组的T-AOC、GSH-Px活性有不同程度地恢复,MAO活性和MDA含量降低(P<0.05).结论:蛹虫草可提高小鼠脑、肝组织的抗氧化能力.
目的:以衰老相關酶為指標,探討蛹蟲草對D-半乳糖緻衰老小鼠的影響.方法:使用D-半乳糖建立小鼠衰老模型,用蛹蟲草灌胃進行實驗性治療.持續6週後,測定腦和肝組織的總抗氧化能力(T-AOC)、穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、單胺氧化酶(MAO)活性和丙二醛(MDA)含量.結果:與對照組相比,模型組小鼠的T-AOC、GSH-Px活性降低,MAO活性和MDA含量升高(P<0.05或P<0.01),說明造模成功;與模型組相比,蛹蟲草組的T-AOC、GSH-Px活性有不同程度地恢複,MAO活性和MDA含量降低(P<0.05).結論:蛹蟲草可提高小鼠腦、肝組織的抗氧化能力.
목적:이쇠로상관매위지표,탐토용충초대D-반유당치쇠로소서적영향.방법:사용D-반유당건립소서쇠로모형,용용충초관위진행실험성치료.지속6주후,측정뇌화간조직적총항양화능력(T-AOC)、곡광감태과양화물매(GSH-Px)、단알양화매(MAO)활성화병이철(MDA)함량.결과:여대조조상비,모형조소서적T-AOC、GSH-Px활성강저,MAO활성화MDA함량승고(P<0.05혹P<0.01),설명조모성공;여모형조상비,용충초조적T-AOC、GSH-Px활성유불동정도지회복,MAO활성화MDA함량강저(P<0.05).결론:용충초가제고소서뇌、간조직적항양화능력.
