农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2011年
1期
118-120
,共3页
吴广辉%毕韬韬%唐雪燕%张学全
吳廣輝%畢韜韜%唐雪燕%張學全
오엄휘%필도도%당설연%장학전
肉制品加工%实践教学%构建模式
肉製品加工%實踐教學%構建模式
육제품가공%실천교학%구건모식
肉制品加工技术是一门实践性和应用性很强的学科,通过构建实践教学模式,实践教学的效果得到了很大提高,使学生实践动手能力大大加强,理论与实际结合取得了很好的学习效果,为学生的就业打下坚实的基础.
肉製品加工技術是一門實踐性和應用性很彊的學科,通過構建實踐教學模式,實踐教學的效果得到瞭很大提高,使學生實踐動手能力大大加彊,理論與實際結閤取得瞭很好的學習效果,為學生的就業打下堅實的基礎.
육제품가공기술시일문실천성화응용성흔강적학과,통과구건실천교학모식,실천교학적효과득도료흔대제고,사학생실천동수능력대대가강,이론여실제결합취득료흔호적학습효과,위학생적취업타하견실적기출.
