中国食品学报
中國食品學報
중국식품학보
JOURNAL OF CHINESE INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2010年
6期
193-198
,共6页
傅明亮%刘婧%陈苗苗%刘晓杰%何国庆%陈启和
傅明亮%劉婧%陳苗苗%劉曉傑%何國慶%陳啟和
부명량%류청%진묘묘%류효걸%하국경%진계화
黄腐酚%异黄腐酚%8-异戊烯基柚皮素%反相高效液相色谱
黃腐酚%異黃腐酚%8-異戊烯基柚皮素%反相高效液相色譜
황부분%이황부분%8-이무희기유피소%반상고효액상색보
为实现酒花中3种有效组分--黄腐酚、异黄腐酚和8-异戊烯基柚皮素的同步检测,利用反相高效液相色谱建立这3种物质的同步检测体系.采用ODS C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,4μm),乙腈-1%甲酸溶液作流动相,非线性梯度洗脱,流速0.8 mL/min,柱温30℃,紫外检测波长370 nm和288nm.试验结果表明,在优化的色谱条件下,3种物质的标准曲线线性关系良好,相关系数均大于0.998,精密度好(RSD<1%),回收率在93%～106%之间.该检测方法可以同步测定酒花中的黄腐酚、异黄腐酚和8-异戊烯基柚皮素.此外,考察了不同溶剂的提取效果,结果发现用中等极性溶剂提取这3种物质的效果较好.
為實現酒花中3種有效組分--黃腐酚、異黃腐酚和8-異戊烯基柚皮素的同步檢測,利用反相高效液相色譜建立這3種物質的同步檢測體繫.採用ODS C18色譜柱(250 mm×4.6 mm,4μm),乙腈-1%甲痠溶液作流動相,非線性梯度洗脫,流速0.8 mL/min,柱溫30℃,紫外檢測波長370 nm和288nm.試驗結果錶明,在優化的色譜條件下,3種物質的標準麯線線性關繫良好,相關繫數均大于0.998,精密度好(RSD<1%),迴收率在93%～106%之間.該檢測方法可以同步測定酒花中的黃腐酚、異黃腐酚和8-異戊烯基柚皮素.此外,攷察瞭不同溶劑的提取效果,結果髮現用中等極性溶劑提取這3種物質的效果較好.
위실현주화중3충유효조분--황부분、이황부분화8-이무희기유피소적동보검측,이용반상고효액상색보건립저3충물질적동보검측체계.채용ODS C18색보주(250 mm×4.6 mm,4μm),을정-1%갑산용액작류동상,비선성제도세탈,류속0.8 mL/min,주온30℃,자외검측파장370 nm화288nm.시험결과표명,재우화적색보조건하,3충물질적표준곡선선성관계량호,상관계수균대우0.998,정밀도호(RSD<1%),회수솔재93%～106%지간.해검측방법가이동보측정주화중적황부분、이황부분화8-이무희기유피소.차외,고찰료불동용제적제취효과,결과발현용중등겁성용제제취저3충물질적효과교호.
