CAJ | 학술논문

本试验旨在研究黄曲霉毒素降解剂(霉立解菌,MLJ060菌)对饲喂含黄曲霉毒素B1(AFB1)霉变玉米日粮蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.选取60周龄农大三号蛋鸡70只,随机分为7个处理,分别为基础日粮(正常玉米)组(C0)和用20％、40％、60％霉变玉米分别替代C0组中等量正常玉米的C20、C40、C60组及霉变玉米日粮中添加MLJ 060菌的E20、E40、E60组,其中霉变玉米中AFB1含量为70 μg/kg,MLJ 060添加量按每千克霉变玉米添加0.4 L发酵液,试验期为21 d.结果表明:对照组C0产蛋率为75％,随着日粮中霉变玉米添加量增加,C20/C40、C60组产蛋率分别降低到65％、63.41％和49.79％,C40、C60组显著低于C0组(P＜0.05)；而添加MLJ060菌后的E20组产蛋率提高到74.68％,E40、E60组的产蛋率也随之提高.C60组蛋鸡日耗料量显著低于C0、C20、C40组(P＜0.05),MLJ060菌的添加没有显著改善采食霉变玉米鸡的采食量(P＞0.05).随发霉玉米添加量的增加,蛋黄重下降,蛋黄色泽、蛋壳厚度和蛋壳强度均显著变差(P＜0.05),其中C40组蛋黄重显著低于C0组(P＜0.05),E40组与对照组差异不显著；C20组的蛋黄色泽显著低于C0组,E20组与对照组接近.霉变饲料中添加黄曲霉素降解菌在一定程度上改善和缓解了黄曲霉毒素对蛋鸡生产性能和蛋品质的不利影响.
본시험지재연구황곡매독소강해제(매립해균,MLJ060균)대사위함황곡매독소B1(AFB1)매변옥미일량단계생산성능화단품질적영향.선취60주령농대삼호단계70지,수궤분위7개처리,분별위기출일량(정상옥미)조(C0)화용20％、40％、60％매변옥미분별체대C0조중등량정상옥미적C20、C40、C60조급매변옥미일량중첨가MLJ 060균적E20、E40、E60조,기중매변옥미중AFB1함량위70 μg/kg,MLJ 060첨가량안매천극매변옥미첨가0.4 L발효액,시험기위21 d.결과표명:대조조C0산단솔위75％,수착일량중매변옥미첨가량증가,C20/C40、C60조산단솔분별강저도65％、63.41％화49.79％,C40、C60조현저저우C0조(P＜0.05)；이첨가MLJ060균후적E20조산단솔제고도74.68％,E40、E60조적산단솔야수지제고.C60조단계일모료량현저저우C0、C20、C40조(P＜0.05),MLJ060균적첨가몰유현저개선채식매변옥미계적채식량(P＞0.05).수발매옥미첨가량적증가,단황중하강,단황색택、단각후도화단각강도균현저변차(P＜0.05),기중C40조단황중현저저우C0조(P＜0.05),E40조여대조조차이불현저；C20조적단황색택현저저우C0조,E20조여대조조접근.매변사료중첨가황곡매소강해균재일정정도상개선화완해료황곡매독소대단계생산성능화단품질적불리영향.