沈阳农业大学学报
瀋暘農業大學學報
침양농업대학학보
JOURNAL OF SHENYANG AGRICULTURAL UNIVERSITY
2008年
5期
546-550
,共5页
孙红梅%张涛%王春夏%汪可心
孫紅梅%張濤%王春夏%汪可心
손홍매%장도%왕춘하%왕가심
百合鳞茎%糖%淀粉%淀粉酶
百閤鱗莖%糖%澱粉%澱粉酶
백합린경%당%정분%정분매
以兰州百合与亚洲系精粹百合鳞茎为试材,研究不同规格鳞茎发育过程中糖和淀粉含量及淀粉酶活性的变化.结果表明:较小规格鳞茎淀粉积累始期与高峰期分别比较大规格鳞茎提前约10d.兰州百合鳞茎A[φ=(6.4±0.6)cm]可溶性糖的积累比鳞茎B[φ=(4.9±0.3)cm]提前10d,而精粹百合鳞茎C[φ=(6.0±0.5)cm]比鳞茎D[φ(4.3±0.5)cm]提前20d.精粹百合萌发阶段总可溶性糖的下降幅度大于兰州百合.百合鳞茎中的α-淀粉酶活性显著高于β-淀粉酶活性,并且较大鳞茎的淀粉酶活性高于较小鳞茎.采收期不同.不同规格的百合鳞茎内部的碳水化合物含量水平有较大差异.兰州百合鳞茎A淀粉含量在植株半枯期达到最大值(30.39%),鳞茎B花后60d淀粉含量达最大值(37.87%).
以蘭州百閤與亞洲繫精粹百閤鱗莖為試材,研究不同規格鱗莖髮育過程中糖和澱粉含量及澱粉酶活性的變化.結果錶明:較小規格鱗莖澱粉積纍始期與高峰期分彆比較大規格鱗莖提前約10d.蘭州百閤鱗莖A[φ=(6.4±0.6)cm]可溶性糖的積纍比鱗莖B[φ=(4.9±0.3)cm]提前10d,而精粹百閤鱗莖C[φ=(6.0±0.5)cm]比鱗莖D[φ(4.3±0.5)cm]提前20d.精粹百閤萌髮階段總可溶性糖的下降幅度大于蘭州百閤.百閤鱗莖中的α-澱粉酶活性顯著高于β-澱粉酶活性,併且較大鱗莖的澱粉酶活性高于較小鱗莖.採收期不同.不同規格的百閤鱗莖內部的碳水化閤物含量水平有較大差異.蘭州百閤鱗莖A澱粉含量在植株半枯期達到最大值(30.39%),鱗莖B花後60d澱粉含量達最大值(37.87%).
이란주백합여아주계정수백합린경위시재,연구불동규격린경발육과정중당화정분함량급정분매활성적변화.결과표명:교소규격린경정분적루시기여고봉기분별비교대규격린경제전약10d.란주백합린경A[φ=(6.4±0.6)cm]가용성당적적루비린경B[φ=(4.9±0.3)cm]제전10d,이정수백합린경C[φ=(6.0±0.5)cm]비린경D[φ(4.3±0.5)cm]제전20d.정수백합맹발계단총가용성당적하강폭도대우란주백합.백합린경중적α-정분매활성현저고우β-정분매활성,병차교대린경적정분매활성고우교소린경.채수기불동.불동규격적백합린경내부적탄수화합물함량수평유교대차이.란주백합린경A정분함량재식주반고기체도최대치(30.39%),린경B화후60d정분함량체최대치(37.87%).