浅谈啤酒中的风味物质
천담비주중적풍미물질
  • 万方数据
    啤酒科技 비주과기
    BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2010年 5期 37-38 ,共2页

    姚永亮

    요영량

    啤酒%风味阈值%酒花苦味 啤酒%風味閾值%酒花苦味
    비주%풍미역치%주화고미
    本文主要阐述了啤酒中各类呈味物质对酒体风味的影响.
    본문주요천술료비주중각류정미물질대주체풍미적영향.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문