CAJ | 학술논문

采用1日龄樱桃谷肉公鸭作为试验动物,研究不同喷雾程式对高温条件下旱养肉鸭的生产性能、屠体品质和免疫性能的影响。喷雾程式设两种：喷雾降温Ⅰ组（风扇通风＋喷雾10min、停喷10min）和喷雾降温Ⅱ组（风扇通风＋喷雾20S、停喷1min）。结果表明：喷雾显著降低肉鸭体温;Ⅱ组料肉比较对照组降低了0.09,也显著低于Ⅰ组;喷雾Ⅰ、Ⅱ组尤其是Ⅱ组较对照组改善了肉鸭的屠体品质,喷雾降温显著降低了旱养肉鸭的皮脂率,但其它主要屠体指标无显著差异。喷雾Ⅱ组与Ⅰ组比对照组肉鸭T淋巴细胞转化率升高,其中43日龄时Ⅱ组显著升高。喷雾组相比对照组肉鸭CD~（3＋） T细胞亚群数量升高,Ⅱ组升高值大于Ⅰ组,均呈显著差异。喷雾Ⅰ组和Ⅱ组较对照组肉鸭血清T4转变为T3,T4水平下降,喷雾Ⅱ组对肉鸭血清T4的影响大于喷雾Ⅰ组;喷雾Ⅰ组与Ⅱ组肉鸭血钠、血钾、血糖、血清总蛋白水平有所恢复,喷雾Ⅱ组效果更好。以上表明,缩短喷雾间隔,避免舍内温度回升过快,可以取得更好、更稳定的降温效果。在喷20S停1min的喷雾程式（Ⅱ组）下,肉鸭生产性能、屠体品质和免疫性能方面的改善优于喷10min停10min的喷雾程式（Ⅰ组）,喷雾Ⅱ组比较有利于夏季南方旱养肉鸭的生长。
채용1일령앵도곡육공압작위시험동물,연구불동분무정식대고온조건하한양육압적생산성능、도체품질화면역성능적영향。분무정식설량충：분무강온Ⅰ조（풍선통풍＋분무10min、정분10min）화분무강온Ⅱ조（풍선통풍＋분무20S、정분1min）。결과표명：분무현저강저육압체온;Ⅱ조료육비교대조조강저료0.09,야현저저우Ⅰ조;분무Ⅰ、Ⅱ조우기시Ⅱ조교대조조개선료육압적도체품질,분무강온현저강저료한양육압적피지솔,단기타주요도체지표무현저차이。분무Ⅱ조여Ⅰ조비대조조육압T림파세포전화솔승고,기중43일령시Ⅱ조현저승고。분무조상비대조조육압CD~（3＋） T세포아군수량승고,Ⅱ조승고치대우Ⅰ조,균정현저차이。분무Ⅰ조화Ⅱ조교대조조육압혈청T4전변위T3,T4수평하강,분무Ⅱ조대육압혈청T4적영향대우분무Ⅰ조;분무Ⅰ조여Ⅱ조육압혈납、혈갑、혈당、혈청총단백수평유소회복,분무Ⅱ조효과경호。이상표명,축단분무간격,피면사내온도회승과쾌,가이취득경호、경은정적강온효과。재분20S정1min적분무정식（Ⅱ조）하,육압생산성능、도체품질화면역성능방면적개선우우분10min정10min적분무정식（Ⅰ조）,분무Ⅱ조비교유리우하계남방한양육압적생장。