宜春学院学报
宜春學院學報
의춘학원학보
JOURNAL OF YICHUN UNIVERSITY
2009年
2期
84,93
,共2页
蜡样芽孢杆菌%食物中毒%调查分析
蠟樣芽孢桿菌%食物中毒%調查分析
사양아포간균%식물중독%조사분석
目的:通过对食物中毒的流行病学调查和实验室研究探讨流行因素及病原学.方法:按流行病学现场调查方法,结合临床表现和实验室细菌学鉴定方法.结果:本次食物中毒,中毒食物为蛋炒米饭;临床表现以头晕、头痛、恶心、呕吐为主,占发病人数的100%;实验室检查:从呕吐物中查出为蜡样芽孢杆菌2.5×106/克.结论:蜡样芽孢杆菌污染食品,在适宜的温度下生长繁殖,产生毒素,可引起食物中毒,应引起人们的关注和学校高度重视.
目的:通過對食物中毒的流行病學調查和實驗室研究探討流行因素及病原學.方法:按流行病學現場調查方法,結閤臨床錶現和實驗室細菌學鑒定方法.結果:本次食物中毒,中毒食物為蛋炒米飯;臨床錶現以頭暈、頭痛、噁心、嘔吐為主,佔髮病人數的100%;實驗室檢查:從嘔吐物中查齣為蠟樣芽孢桿菌2.5×106/剋.結論:蠟樣芽孢桿菌汙染食品,在適宜的溫度下生長繁殖,產生毒素,可引起食物中毒,應引起人們的關註和學校高度重視.
목적:통과대식물중독적류행병학조사화실험실연구탐토류행인소급병원학.방법:안류행병학현장조사방법,결합림상표현화실험실세균학감정방법.결과:본차식물중독,중독식물위단초미반;림상표현이두훈、두통、악심、구토위주,점발병인수적100%;실험실검사:종구토물중사출위사양아포간균2.5×106/극.결론:사양아포간균오염식품,재괄의적온도하생장번식,산생독소,가인기식물중독,응인기인문적관주화학교고도중시.
