食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2010年
6期
116-118
,共3页
响应曲面%槟榔油%超临界CO2
響應麯麵%檳榔油%超臨界CO2
향응곡면%빈랑유%초림계CO2
研究超临界CO2萃取槟榔油的工艺条件.采用Box-Behnken中心组合试验和响应曲面法,建立提取时间、提取压力、提取温度对槟榔油提取率影响的二次多项回归模型,验证了模型的有效性.响应曲面分析表明,超临界CO2萃取槟榔油的最佳工艺条件为提取时间2.2 h,提取压力28 MPa,提取温度52℃,此时,模型预测槟榔油的提取率为93.22%,通过验证试验得到槟榔油的提取率为92.81%,与理论预测值基本吻合,平均误差为0.44%.
研究超臨界CO2萃取檳榔油的工藝條件.採用Box-Behnken中心組閤試驗和響應麯麵法,建立提取時間、提取壓力、提取溫度對檳榔油提取率影響的二次多項迴歸模型,驗證瞭模型的有效性.響應麯麵分析錶明,超臨界CO2萃取檳榔油的最佳工藝條件為提取時間2.2 h,提取壓力28 MPa,提取溫度52℃,此時,模型預測檳榔油的提取率為93.22%,通過驗證試驗得到檳榔油的提取率為92.81%,與理論預測值基本吻閤,平均誤差為0.44%.
연구초림계CO2췌취빈랑유적공예조건.채용Box-Behnken중심조합시험화향응곡면법,건립제취시간、제취압력、제취온도대빈랑유제취솔영향적이차다항회귀모형,험증료모형적유효성.향응곡면분석표명,초림계CO2췌취빈랑유적최가공예조건위제취시간2.2 h,제취압력28 MPa,제취온도52℃,차시,모형예측빈랑유적제취솔위93.22%,통과험증시험득도빈랑유적제취솔위92.81%,여이론예측치기본문합,평균오차위0.44%.
