CAJ | 학술논문

盐酸克伦特罗作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度.在畜禽产品中过量残留会对消费者造成危害,因此被禁止在畜禽养殖中使用.盐酸克伦特罗在家畜与人体内吸收好,而且与其他β-兴奋相比,它的利用率高,以至食用了含有盐酸克伦特罗的猪肉出现中毒现象.由于盐酸克伦特罗通过饲料对动物的饲喂会残留在动物的肌肉与内脏组织中,对饲料中盐酸克伦特罗进行监测也就显得尤为重要.经试验,应用气相色谱串联质谱法检测饲料中盐酸克伦特罗,标准曲线r≥0.999 99；变异系数(CV值)≤0.91％；检测回收率88.2％～98.2％；回收率标准偏差≤1.47％.
염산극륜특라작위일충주요적β-흥강제응용우축금육제품생산중,용이제고기육화지방적비례병가쾌생장속도.재축금산품중과량잔류회대소비자조성위해,인차피금지재축금양식중사용.염산극륜특라재가축여인체내흡수호,이차여기타β-흥강상비,타적이용솔고,이지식용료함유염산극륜특라적저육출현중독현상.유우염산극륜특라통과사료대동물적사위회잔류재동물적기육여내장조직중,대사료중염산극륜특라진행감측야취현득우위중요.경시험,응용기상색보천련질보법검측사료중염산극륜특라,표준곡선r≥0.999 99；변이계수(CV치)≤0.91％；검측회수솔88.2％～98.2％；회수솔표준편차≤1.47％.