中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2011年
8期
1-5
,共5页
金青哲%逯良忠%王兴国%姚平
金青哲%逯良忠%王興國%姚平
금청철%록량충%왕흥국%요평
海洋鱼油%ω-3多不饱和脂肪酸%生产%应用
海洋魚油%ω-3多不飽和脂肪痠%生產%應用
해양어유%ω-3다불포화지방산%생산%응용
全面回顾了国内外海洋鱼油生产与应用的历史与现状,指出海洋鱼油作为二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等ω-3多不饱和脂肪酸的重要来源,正在饲料、食品以及药品等领域展示其良好的应用前景.
全麵迴顧瞭國內外海洋魚油生產與應用的歷史與現狀,指齣海洋魚油作為二十碳五烯痠(EPA)、二十二碳六烯痠(DHA)等ω-3多不飽和脂肪痠的重要來源,正在飼料、食品以及藥品等領域展示其良好的應用前景.
전면회고료국내외해양어유생산여응용적역사여현상,지출해양어유작위이십탄오희산(EPA)、이십이탄륙희산(DHA)등ω-3다불포화지방산적중요래원,정재사료、식품이급약품등영역전시기량호적응용전경.
