云南中医学院学报
雲南中醫學院學報
운남중의학원학보
JOURNAL OF YUNNAN COLLEGE OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
2012年
5期
63-66
,共4页
鸭乔%万庆家%余绍蕾%张瑶%申开泽
鴨喬%萬慶傢%餘紹蕾%張瑤%申開澤
압교%만경가%여소뢰%장요%신개택
螺旋藻%重金属%限量标准%概述
螺鏇藻%重金屬%限量標準%概述
라선조%중금속%한량표준%개술
本文查阅了我国螺旋藻产品国家及地方的重金属限量标准,以及国际组织及国外主要螺旋藻生产国对螺旋藻产品重金属的限量标准制定情况,通过对比分析,特别是对我国目前制定的螺旋藻产品中重金属铅指标限量的安全性和合理性进行了分析,结果说明我国螺旋藻产品中重金属铅指标限量定为2.0 mg/kg是安全、科学和合理的.通过概述,旨在为正确了解螺旋藻产品重金属限量标准提供参考依据,引导消费者科学、理性地食用螺旋藻产品.
本文查閱瞭我國螺鏇藻產品國傢及地方的重金屬限量標準,以及國際組織及國外主要螺鏇藻生產國對螺鏇藻產品重金屬的限量標準製定情況,通過對比分析,特彆是對我國目前製定的螺鏇藻產品中重金屬鉛指標限量的安全性和閤理性進行瞭分析,結果說明我國螺鏇藻產品中重金屬鉛指標限量定為2.0 mg/kg是安全、科學和閤理的.通過概述,旨在為正確瞭解螺鏇藻產品重金屬限量標準提供參攷依據,引導消費者科學、理性地食用螺鏇藻產品.
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