青海畜牧兽医杂志
青海畜牧獸醫雜誌
청해축목수의잡지
CHINESE QINGHAI JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY SCIENCES
2011年
5期
44-46
,共3页
杨葆春%靳义超%李全%吴海玥%贾濮华
楊葆春%靳義超%李全%吳海玥%賈濮華
양보춘%근의초%리전%오해모%가복화
血粉%血浆蛋白%血红蛋白%血红素%超氧化物歧化酶：血液加工
血粉%血漿蛋白%血紅蛋白%血紅素%超氧化物歧化酶：血液加工
혈분%혈장단백%혈홍단백%혈홍소%초양화물기화매：혈액가공
对动物血液资源的理化和营养特性进行了阐述,重点介绍了近年来动物血液产品在饲料、食品和医药工业领域的开发利用现状与应用研究进展,特别是介绍了青海牦牛和藏羊特色功能性食品的研发成果,并对动物血液资源开发利用的不足以及今后的开发利用前景进行了综述。
對動物血液資源的理化和營養特性進行瞭闡述,重點介紹瞭近年來動物血液產品在飼料、食品和醫藥工業領域的開髮利用現狀與應用研究進展,特彆是介紹瞭青海牦牛和藏羊特色功能性食品的研髮成果,併對動物血液資源開髮利用的不足以及今後的開髮利用前景進行瞭綜述。
대동물혈액자원적이화화영양특성진행료천술,중점개소료근년래동물혈액산품재사료、식품화의약공업영역적개발이용현상여응용연구진전,특별시개소료청해모우화장양특색공능성식품적연발성과,병대동물혈액자원개발이용적불족이급금후적개발이용전경진행료종술。
