CAJ | 학술논문

目的为评估食品和饮用水防疫措施的落实情况,于震后半个月,对四川绵竹灾区的18个乡镇和2个城区安置点进行了调查.方法每个乡镇随机抽取2个村.每村随机抽取10户居民;2个城区安置点随机抽取20个帐篷,以调查问卷的形式对乡镇和安置点的基本情况、食品卫生情况和饮用水卫生情况进行调查.结果调查发现绝大多数乡镇受灾群众和全部城市安王点受灾群众能够得到安全的食品和饮用水,但在各乡镇中,仍有5.03%的受灾群众食用凉拌菜,12.85%吃过剩菜剩饭,还有不少群众饮用未消毒的井水(7/316)或河沟水(5/14).结论本调查的结果表明早期的防疫措施的确起到了积极作用,但仍然存在一些问题,因此需要进一步提高灾后防病意识,加强与受灾群众生活息息相关的食品和饮用水卫生管理.
목적 위평고식품화음용수방역조시적락실정황,우진후반개월,대사천면죽재구적18개향진화2개성구안치점진행료조사.방법 매개향진수궤추취2개촌.매촌수궤추취10호거민;2개성구안치점수궤추취20개장봉,이조사문권적형식대향진화안치점적기본정황、식품위생정황화음용수위생정황진행조사.결과 조사발현절대다수향진수재군음화전부성시안왕점수재군음능구득도안전적식품화음용수,단재각향진중,잉유5.03%적수재군음식용량반채,12.85%흘과잉채잉반,환유불소군음음용미소독적정수(7/316)혹하구수(5/14).결론 본조사적결과 표명조기적방역조시적학기도료적겁작용,단잉연존재일사문제,인차수요진일보제고재후방병의식,가강여수재군음생활식식상관적식품화음용수위생관리.