过程工程学报
過程工程學報
과정공정학보
The Chinese Journal of Process Engineering
2008年
1期
8-12
,共5页
董黎丽%苏明旭%薛明华%尚志涛%蔡小舒
董黎麗%囌明旭%薛明華%尚誌濤%蔡小舒
동려려%소명욱%설명화%상지도%채소서
超声波%衰减%测量%脂肪乳%粒径分布
超聲波%衰減%測量%脂肪乳%粒徑分佈
초성파%쇠감%측량%지방유%립경분포
研究了超声衰减法测量高浓度多分散脂肪乳浊液的粒径分布问题.在理论分析的基础上,实验测量了多个浓度(1%～20%)下脂肪乳试样在2～13 MHz频带下的超声衰减谱,结合反演算法,由实验数据计算出乳浊液颗粒的粒径及其分布.将用超声衰减法对脂肪乳试样在原始浓度(20%)下测得的粒径分布与用消光法超细颗粒粒径分析仪在稀释条件下对试样的测量结果作对比,粒径均小于1 μm时,二者比较吻合.超声法测得的浓度与给定值误差约3%,反演谱误差率小于10%,表明此法可在无需稀释的高浓度条件下准确测得乳浊液的粒径分布和浓度.
研究瞭超聲衰減法測量高濃度多分散脂肪乳濁液的粒徑分佈問題.在理論分析的基礎上,實驗測量瞭多箇濃度(1%～20%)下脂肪乳試樣在2～13 MHz頻帶下的超聲衰減譜,結閤反縯算法,由實驗數據計算齣乳濁液顆粒的粒徑及其分佈.將用超聲衰減法對脂肪乳試樣在原始濃度(20%)下測得的粒徑分佈與用消光法超細顆粒粒徑分析儀在稀釋條件下對試樣的測量結果作對比,粒徑均小于1 μm時,二者比較吻閤.超聲法測得的濃度與給定值誤差約3%,反縯譜誤差率小于10%,錶明此法可在無需稀釋的高濃度條件下準確測得乳濁液的粒徑分佈和濃度.
연구료초성쇠감법측량고농도다분산지방유탁액적립경분포문제.재이론분석적기출상,실험측량료다개농도(1%～20%)하지방유시양재2～13 MHz빈대하적초성쇠감보,결합반연산법,유실험수거계산출유탁액과립적립경급기분포.장용초성쇠감법대지방유시양재원시농도(20%)하측득적립경분포여용소광법초세과립립경분석의재희석조건하대시양적측량결과작대비,립경균소우1 μm시,이자비교문합.초성법측득적농도여급정치오차약3%,반연보오차솔소우10%,표명차법가재무수희석적고농도조건하준학측득유탁액적립경분포화농도.
