东华大学学报（自然科学版）
東華大學學報（自然科學版）
동화대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF DONGHUA UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2007年
4期
529-533
,共5页
甲壳素%裂解%气相色谱%质谱
甲殼素%裂解%氣相色譜%質譜
갑각소%렬해%기상색보%질보
于400～570℃之间,对甲壳素进行热裂解作用,用气相色谱质谱仪鉴别裂解产物.随裂解温度上升,裂解产物急剧增加.在570℃时,出现57个色谱峰,鉴定了其中55种裂解产物,主要裂解产物为醛、酮、酸和酯类、杂环化合物和糖类化合物等.甲基-N-(乙酰基)-D-葡糖胺等是甲壳素的特征性裂解产物.甲壳素裂解过程中,发生链剪切作用,聚合物链断裂.经过分子重排,环化,次级反应等形成了各种裂解产物.
于400～570℃之間,對甲殼素進行熱裂解作用,用氣相色譜質譜儀鑒彆裂解產物.隨裂解溫度上升,裂解產物急劇增加.在570℃時,齣現57箇色譜峰,鑒定瞭其中55種裂解產物,主要裂解產物為醛、酮、痠和酯類、雜環化閤物和糖類化閤物等.甲基-N-(乙酰基)-D-葡糖胺等是甲殼素的特徵性裂解產物.甲殼素裂解過程中,髮生鏈剪切作用,聚閤物鏈斷裂.經過分子重排,環化,次級反應等形成瞭各種裂解產物.
우400～570℃지간,대갑각소진행열렬해작용,용기상색보질보의감별렬해산물.수렬해온도상승,렬해산물급극증가.재570℃시,출현57개색보봉,감정료기중55충렬해산물,주요렬해산물위철、동、산화지류、잡배화합물화당류화합물등.갑기-N-(을선기)-D-포당알등시갑각소적특정성렬해산물.갑각소렬해과정중,발생련전절작용,취합물련단렬.경과분자중배,배화,차급반응등형성료각충렬해산물.
