中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2006年
4期
311-313
,共3页
郑友限%杨育红%陈培蓉%陈秀恋
鄭友限%楊育紅%陳培蓉%陳秀戀
정우한%양육홍%진배용%진수련
聚合酶链反应%荧光%DNA探针%沙门氏菌属
聚閤酶鏈反應%熒光%DNA探針%沙門氏菌屬
취합매련반응%형광%DNA탐침%사문씨균속
为建立一种快速、灵敏、特异的实时荧光定量PCR法用于沙门菌的检验,根据GenBank上登录的编号为AE016841的沙门菌序列,应用生物学软件在fimY基因的保守区设计引物和TaqMan探针,同时应用BLAST程序进行网上序列比对,并进行筛选、优化.用鼠伤寒标准菌和60份食品样本进行本检测方法的特异性、敏感性和重复性试验,并与常规法和科玛嘉平板分离法做比较.本方法对沙门菌的检测具高度的特异性,检测的灵敏度达102CFU/ml,从增菌至完成检测仅需24h左右,是一种快速检测沙门菌的敏感、特异的新方法.
為建立一種快速、靈敏、特異的實時熒光定量PCR法用于沙門菌的檢驗,根據GenBank上登錄的編號為AE016841的沙門菌序列,應用生物學軟件在fimY基因的保守區設計引物和TaqMan探針,同時應用BLAST程序進行網上序列比對,併進行篩選、優化.用鼠傷寒標準菌和60份食品樣本進行本檢測方法的特異性、敏感性和重複性試驗,併與常規法和科瑪嘉平闆分離法做比較.本方法對沙門菌的檢測具高度的特異性,檢測的靈敏度達102CFU/ml,從增菌至完成檢測僅需24h左右,是一種快速檢測沙門菌的敏感、特異的新方法.
위건립일충쾌속、령민、특이적실시형광정량PCR법용우사문균적검험,근거GenBank상등록적편호위AE016841적사문균서렬,응용생물학연건재fimY기인적보수구설계인물화TaqMan탐침,동시응용BLAST정서진행망상서렬비대,병진행사선、우화.용서상한표준균화60빈식품양본진행본검측방법적특이성、민감성화중복성시험,병여상규법화과마가평판분리법주비교.본방법대사문균적검측구고도적특이성,검측적령민도체102CFU/ml,종증균지완성검측부수24h좌우,시일충쾌속검측사문균적민감、특이적신방법.
