食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
4期
190-192
,共3页
高效液相色谱法%糖%柑橘汁%固相萃取
高效液相色譜法%糖%柑橘汁%固相萃取
고효액상색보법%당%감귤즙%고상췌취
研究了柑橘汁中糖组成的高效液相色谱测定方法.采用固相萃取小柱预分离干扰成分,以Agilent ZorbaxCarbohydrate(4.6×250mm,5 μ m)糖分析柱为固定相,80%乙腈为流动相,柱温25±2℃.本方法的相对标准偏差0.83%～1.71%,标准回收率96%～103%.该方法简便快速,结果准确可靠,为果汁中糖组成分析提供了一种高效快速的测定方法.
研究瞭柑橘汁中糖組成的高效液相色譜測定方法.採用固相萃取小柱預分離榦擾成分,以Agilent ZorbaxCarbohydrate(4.6×250mm,5 μ m)糖分析柱為固定相,80%乙腈為流動相,柱溫25±2℃.本方法的相對標準偏差0.83%～1.71%,標準迴收率96%～103%.該方法簡便快速,結果準確可靠,為果汁中糖組成分析提供瞭一種高效快速的測定方法.
연구료감귤즙중당조성적고효액상색보측정방법.채용고상췌취소주예분리간우성분,이Agilent ZorbaxCarbohydrate(4.6×250mm,5 μ m)당분석주위고정상,80%을정위류동상,주온25±2℃.본방법적상대표준편차0.83%～1.71%,표준회수솔96%～103%.해방법간편쾌속,결과준학가고,위과즙중당조성분석제공료일충고효쾌속적측정방법.
