福建地理
福建地理
복건지리
FUJIAN GEOGRAPHY
2006年
2期
71-73,103
,共4页
客家%饮食文化%显性特色%隐性特色
客傢%飲食文化%顯性特色%隱性特色
객가%음식문화%현성특색%은성특색
饮食不仅是人们维持生命的基本物质需要,而且还包含着丰富的文化内涵,旅游开发十分注意寻找和发掘地方特色饮食文化.本文在概述了客家饮食文化的基础上,着重对客家饮食文化的显性和隐性特色进行分析,以期对客家文化的规划开发提供参考.
飲食不僅是人們維持生命的基本物質需要,而且還包含著豐富的文化內涵,旅遊開髮十分註意尋找和髮掘地方特色飲食文化.本文在概述瞭客傢飲食文化的基礎上,著重對客傢飲食文化的顯性和隱性特色進行分析,以期對客傢文化的規劃開髮提供參攷.
음식불부시인문유지생명적기본물질수요,이차환포함착봉부적문화내함,여유개발십분주의심조화발굴지방특색음식문화.본문재개술료객가음식문화적기출상,착중대객가음식문화적현성화은성특색진행분석,이기대객가문화적규화개발제공삼고.
