CAJ | 학술논문

对来源于Aspergillus niger的植酸酶基因phyA进行了改造,去除了内含子和信号肽编码序列后重组到表达载体PET21a(+)上,导入大肠杆菌BL21(DE3)中,构建工程菌株BL21-PET21a(+)-phyA.植酸酶基因在工程菌株中得到了高效表达.表达产物主要以包涵体形式存在,表达量达到菌体蛋白的30%以上.改进了包涵体复性技术,包涵体蛋白经复性、纯化后,生物活性达到1500U/mg,并且复性蛋白具有较好的热稳定性,经过75～95℃、30min的热处理后,仍然保持了生物活性,同时有明显的热激活现象.热激活后最高生物活性达到5000U/mg.这一发现对于植酸酶的应用研究具有一定的意义.
대래원우Aspergillus niger적식산매기인phyA진행료개조,거제료내함자화신호태편마서렬후중조도표체재체PET21a(+)상,도입대장간균BL21(DE3)중,구건공정균주BL21-PET21a(+)-phyA.식산매기인재공정균주중득도료고효표체.표체산물주요이포함체형식존재,표체량체도균체단백적30%이상.개진료포함체복성기술,포함체단백경복성、순화후,생물활성체도1500U/mg,병차복성단백구유교호적열은정성,경과75～95℃、30min적열처리후,잉연보지료생물활성,동시유명현적열격활현상.열격활후최고생물활성체도5000U/mg.저일발현대우식산매적응용연구구유일정적의의.