安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2001年
4期
525,528
,共2页
夏静%万娅琼%殷俊峰%姚自鸣%徐宏
夏靜%萬婭瓊%慇俊峰%姚自鳴%徐宏
하정%만아경%은준봉%요자명%서굉
猕猴桃%剩余染料比色法%抗坏血酸含量
獼猴桃%剩餘染料比色法%抗壞血痠含量
미후도%잉여염료비색법%항배혈산함량
采用剩余染料比色法测定猕猴桃中抗坏血酸含量,其变异系数为0.31%～1.78%,添加回收率为98.5%～99.1%;与2,6-二氯靛酚滴定法相比,两种方法测定的数据相当.
採用剩餘染料比色法測定獼猴桃中抗壞血痠含量,其變異繫數為0.31%～1.78%,添加迴收率為98.5%～99.1%;與2,6-二氯靛酚滴定法相比,兩種方法測定的數據相噹.
채용잉여염료비색법측정미후도중항배혈산함량,기변이계수위0.31%～1.78%,첨가회수솔위98.5%～99.1%;여2,6-이록전분적정법상비,량충방법측정적수거상당.
