中国烟草科学
中國煙草科學
중국연초과학
CHINESE TOBACCO SCIENCE
2001年
3期
45-47
,共3页
王广山%陈江华%尹启生%张树模%谭辞平%张祥林%段孝林
王廣山%陳江華%尹啟生%張樹模%譚辭平%張祥林%段孝林
왕엄산%진강화%윤계생%장수모%담사평%장상림%단효림
白肋烟调制期化学成分烟碱
白肋煙調製期化學成分煙堿
백륵연조제기화학성분연감
研究了白肋烟调制期间主要化学成分烟碱、总氮、蛋白质、还原糖、钾、镁、钙含量的变化趋势.晾制开始阶段是烟碱相对含量增加较多的时期,结束前有所减少.晾制期间,总氮和蛋白质相对含量总的趋势是持续下降.氮碱比变为不适宜时期是调制前期,应在这一时期采取措施调节其比值.还原糖含量的变化趋势是变黄期和干筋期迅速减少.晾制期间钾含量略有增加.
研究瞭白肋煙調製期間主要化學成分煙堿、總氮、蛋白質、還原糖、鉀、鎂、鈣含量的變化趨勢.晾製開始階段是煙堿相對含量增加較多的時期,結束前有所減少.晾製期間,總氮和蛋白質相對含量總的趨勢是持續下降.氮堿比變為不適宜時期是調製前期,應在這一時期採取措施調節其比值.還原糖含量的變化趨勢是變黃期和榦觔期迅速減少.晾製期間鉀含量略有增加.
연구료백륵연조제기간주요화학성분연감、총담、단백질、환원당、갑、미、개함량적변화추세.량제개시계단시연감상대함량증가교다적시기,결속전유소감소.량제기간,총담화단백질상대함량총적추세시지속하강.담감비변위불괄의시기시조제전기,응재저일시기채취조시조절기비치.환원당함량적변화추세시변황기화간근기신속감소.량제기간갑함량략유증가.
