CAJ | 학술논문

在不同盐度、温度和饵料种类饲养条件下测定了台湾红罗非鱼幼鱼(体重11.26～45.56 g)鱼体的生化成分和含能量.结果表明:在任何条件下台湾红罗非鱼幼鱼鱼体含水量与其蛋白质含量、脂肪含量和比能值分别存在显著的负线性相关关系,蛋白质和脂肪含量也分别与比能值显著相关,其中含水量与比能值的相关系数最高.因此,用含水量估计鱼体的生化成分及比能值简单可靠,鱼体生化成分受盐度和饵料等生态因子的影响,脂肪含量受盐度的影响有一定的变化规律,饵料种类(日本刺沙蚕、混合藻液和颗粒饵料)对鱼体生化成分的影响非常显著,对比能值的影响达到极显著水平,以日本刺沙蚕为饵料的鱼体蛋白质含量、脂肪含量及比能值均高于其他2组,而摄食颗粒饵料的鱼体营养成分含量均最低.
재불동염도、온도화이료충류사양조건하측정료태만홍라비어유어(체중11.26～45.56 g)어체적생화성분화함능량.결과표명:재임하조건하태만홍라비어유어어체함수량여기단백질함량、지방함량화비능치분별존재현저적부선성상관관계,단백질화지방함량야분별여비능치현저상관,기중함수량여비능치적상관계수최고.인차,용함수량고계어체적생화성분급비능치간단가고,어체생화성분수염도화이료등생태인자적영향,지방함량수염도적영향유일정적변화규률,이료충류(일본자사잠、혼합조액화과립이료)대어체생화성분적영향비상현저,대비능치적영향체도겁현저수평,이일본자사잠위이료적어체단백질함량、지방함량급비능치균고우기타2조,이섭식과립이료적어체영양성분함량균최저.