营养学报
營養學報
영양학보
ACTA NUTRIMENTA SINICA
2003年
1期
37-41
,共5页
马静%夏敏%凌文华%吴聪娥%唐志红
馬靜%夏敏%凌文華%吳聰娥%唐誌紅
마정%하민%릉문화%오총아%당지홍
黑米%动脉粥样硬化%血脂%ApoE基因缺陷小鼠
黑米%動脈粥樣硬化%血脂%ApoE基因缺陷小鼠
흑미%동맥죽양경화%혈지%ApoE기인결함소서
目的: 探讨黑米皮对ApoE基因缺陷小鼠动脉粥样硬化斑块形成及血脂的影响.方法: 45只ApoE基因缺陷小鼠随机分为3组:阳性对照组、黑米皮组和白米皮组,同品系同龄正常C57BL/6J小鼠作为阴性对照组.以AIN-93G为基础饲料,黑米皮组和白米皮组分别加入5%黑米皮和5%白米皮.饲养16 w,经小鼠眼眶静脉取血后处死动物,测定主动脉窦脂质斑块大小和血脂.结果: 黑米皮组的实验小鼠主动脉窦脂质斑块面积明显低于阳性对照组和白米皮组(P＜0.05);黑米皮组血清中总胆固醇和LDL-C的含量明显低于阳性对照组和白米皮组(P＜0.05),阳性对照组和白米皮组LDL/HDL比值明显高于黑米皮组(P＜0.05).黑米皮组血清中抗Ox-LDL抗体明显低于阳性对照组和白米皮组(P＜0.05).结论: 黑米皮具有明显抗AS作用,其作用机制与改善脂质代谢、提高抗氧化能力有关.
目的: 探討黑米皮對ApoE基因缺陷小鼠動脈粥樣硬化斑塊形成及血脂的影響.方法: 45隻ApoE基因缺陷小鼠隨機分為3組:暘性對照組、黑米皮組和白米皮組,同品繫同齡正常C57BL/6J小鼠作為陰性對照組.以AIN-93G為基礎飼料,黑米皮組和白米皮組分彆加入5%黑米皮和5%白米皮.飼養16 w,經小鼠眼眶靜脈取血後處死動物,測定主動脈竇脂質斑塊大小和血脂.結果: 黑米皮組的實驗小鼠主動脈竇脂質斑塊麵積明顯低于暘性對照組和白米皮組(P＜0.05);黑米皮組血清中總膽固醇和LDL-C的含量明顯低于暘性對照組和白米皮組(P＜0.05),暘性對照組和白米皮組LDL/HDL比值明顯高于黑米皮組(P＜0.05).黑米皮組血清中抗Ox-LDL抗體明顯低于暘性對照組和白米皮組(P＜0.05).結論: 黑米皮具有明顯抗AS作用,其作用機製與改善脂質代謝、提高抗氧化能力有關.
목적: 탐토흑미피대ApoE기인결함소서동맥죽양경화반괴형성급혈지적영향.방법: 45지ApoE기인결함소서수궤분위3조:양성대조조、흑미피조화백미피조,동품계동령정상C57BL/6J소서작위음성대조조.이AIN-93G위기출사료,흑미피조화백미피조분별가입5%흑미피화5%백미피.사양16 w,경소서안광정맥취혈후처사동물,측정주동맥두지질반괴대소화혈지.결과: 흑미피조적실험소서주동맥두지질반괴면적명현저우양성대조조화백미피조(P＜0.05);흑미피조혈청중총담고순화LDL-C적함량명현저우양성대조조화백미피조(P＜0.05),양성대조조화백미피조LDL/HDL비치명현고우흑미피조(P＜0.05).흑미피조혈청중항Ox-LDL항체명현저우양성대조조화백미피조(P＜0.05).결론: 흑미피구유명현항AS작용,기작용궤제여개선지질대사、제고항양화능력유관.
