四川食品与发酵
四川食品與髮酵
사천식품여발효
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2004年
1期
11-13
,共3页
泛酸%理化性质%营养与药用价值%发酵制备
汎痠%理化性質%營養與藥用價值%髮酵製備
범산%이화성질%영양여약용개치%발효제비
本文对泛酸的理化性质、生理功能、吸收机制、营养与药用价值、发酵制备及市场前景等问题作了较系统的综述.
本文對汎痠的理化性質、生理功能、吸收機製、營養與藥用價值、髮酵製備及市場前景等問題作瞭較繫統的綜述.
본문대범산적이화성질、생리공능、흡수궤제、영양여약용개치、발효제비급시장전경등문제작료교계통적종술.
