中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2005年
5期
23-25,43
,共4页
林关羽%汪钊%洪小仙%范永仙
林關羽%汪釗%洪小仙%範永仙
림관우%왕쇠%홍소선%범영선
番茄%番茄红素%提取
番茄%番茄紅素%提取
번가%번가홍소%제취
本研究采用乙醇酶法是从番茄中提取番茄红素,研究了酶和乙醇浸取提取方法,并对番茄红素的提取条件作了研究,确定了较佳工艺条件.
本研究採用乙醇酶法是從番茄中提取番茄紅素,研究瞭酶和乙醇浸取提取方法,併對番茄紅素的提取條件作瞭研究,確定瞭較佳工藝條件.
본연구채용을순매법시종번가중제취번가홍소,연구료매화을순침취제취방법,병대번가홍소적제취조건작료연구,학정료교가공예조건.
