化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2007年
5期
38-41
,共4页
陶春平%刘朋波%夏敏%付水林%宫衡
陶春平%劉朋波%夏敏%付水林%宮衡
도춘평%류붕파%하민%부수림%궁형
1,3-丙二醇%甘油%克雷伯氏菌%发酵%氮源浓度
1,3-丙二醇%甘油%剋雷伯氏菌%髮酵%氮源濃度
1,3-병이순%감유%극뢰백씨균%발효%담원농도
通过对克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)甘油发酵生产1,3-丙二醇(1,3-PD)发酵过程的研究发现,氮源浓度对菌体生长、产物和副产物的代谢有着重要影响.氮源浓度较低时,菌体生长和产物生成都会因氮源不足受到影响;氮源浓度较高时会导致菌体过度生长和副产物的大量生成,降低1,3-PD的最终浓度和甘油到1,3-丙二醇的转化率.控制合适的氮源浓度可以提高1,3-PD的发酵水平,1,3-PD的最终浓度达到61.20 g·L-1、甘油到1,3-丙二醇的转化率达到0.72 (mol·mol-1),分别比对照提高了10%和20%.
通過對剋雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)甘油髮酵生產1,3-丙二醇(1,3-PD)髮酵過程的研究髮現,氮源濃度對菌體生長、產物和副產物的代謝有著重要影響.氮源濃度較低時,菌體生長和產物生成都會因氮源不足受到影響;氮源濃度較高時會導緻菌體過度生長和副產物的大量生成,降低1,3-PD的最終濃度和甘油到1,3-丙二醇的轉化率.控製閤適的氮源濃度可以提高1,3-PD的髮酵水平,1,3-PD的最終濃度達到61.20 g·L-1、甘油到1,3-丙二醇的轉化率達到0.72 (mol·mol-1),分彆比對照提高瞭10%和20%.
통과대극뢰백씨균(Klebsiella pneumoniae)감유발효생산1,3-병이순(1,3-PD)발효과정적연구발현,담원농도대균체생장、산물화부산물적대사유착중요영향.담원농도교저시,균체생장화산물생성도회인담원불족수도영향;담원농도교고시회도치균체과도생장화부산물적대량생성,강저1,3-PD적최종농도화감유도1,3-병이순적전화솔.공제합괄적담원농도가이제고1,3-PD적발효수평,1,3-PD적최종농도체도61.20 g·L-1、감유도1,3-병이순적전화솔체도0.72 (mol·mol-1),분별비대조제고료10%화20%.
