重庆理工大学学报(自然科学版)
重慶理工大學學報(自然科學版)
중경리공대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF CHONGQING INSTITUTE OF TECHNOLOGY
2010年
10期
93-96
,共4页
赵天涛%张丽杰%邓郁平%徐雨龙
趙天濤%張麗傑%鄧鬱平%徐雨龍
조천도%장려걸%산욱평%서우룡
固体发酵%原生态%优化
固體髮酵%原生態%優化
고체발효%원생태%우화
介绍了固体发酵的概念及在传统领域、资源环境领域和原生态固体发酵技术的现状,讨论了固体发酵工艺条件的控制因素,在此基础上提出了固体发酵技术的发展建议.
介紹瞭固體髮酵的概唸及在傳統領域、資源環境領域和原生態固體髮酵技術的現狀,討論瞭固體髮酵工藝條件的控製因素,在此基礎上提齣瞭固體髮酵技術的髮展建議.
개소료고체발효적개념급재전통영역、자원배경영역화원생태고체발효기술적현상,토론료고체발효공예조건적공제인소,재차기출상제출료고체발효기술적발전건의.
