广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
15期
83-86
,共4页
吴超%区子弁%黄希韵%王琴%谭爱龄
吳超%區子弁%黃希韻%王琴%譚愛齡
오초%구자변%황희운%왕금%담애령
香辛料%浸提液%挥发性成分%固相微萃取-气相色谱质谱法
香辛料%浸提液%揮髮性成分%固相微萃取-氣相色譜質譜法
향신료%침제액%휘발성성분%고상미췌취-기상색보질보법
采用固相微萃取-气相色谱质谱法(SPME/GC-MS)定性分析5种香辛料浸提液的挥发性成分.通过固相微萃取技术对5种香辛料浸提液的挥发性成分进行收集,并采用GC-MS对其进行分离鉴定.结果表明,SPME/GC-MS分析方法能有效用于香辛料浸提液挥发性成分的快速分析.
採用固相微萃取-氣相色譜質譜法(SPME/GC-MS)定性分析5種香辛料浸提液的揮髮性成分.通過固相微萃取技術對5種香辛料浸提液的揮髮性成分進行收集,併採用GC-MS對其進行分離鑒定.結果錶明,SPME/GC-MS分析方法能有效用于香辛料浸提液揮髮性成分的快速分析.
채용고상미췌취-기상색보질보법(SPME/GC-MS)정성분석5충향신료침제액적휘발성성분.통과고상미췌취기술대5충향신료침제액적휘발성성분진행수집,병채용GC-MS대기진행분리감정.결과표명,SPME/GC-MS분석방법능유효용우향신료침제액휘발성성분적쾌속분석.
