中成药
中成藥
중성약
CHINESE TRADITIONAL PATENT MEDICINE
2012年
10期
2041-2042
,共2页
黔曲%发酵工艺%乙醇%气相色谱
黔麯%髮酵工藝%乙醇%氣相色譜
검곡%발효공예%을순%기상색보
目的 建立黔曲发酵工艺的控制技术.方法 用气相色谱法测定黔曲发酵样品中乙醇的含有量,考察其主要影响因素.结果 最佳发酵工艺参数为温度约30℃,加水量约700mL,发酵时间4～5d.结论 发酵工艺参数和检测指标量化,检测方法操作简便,可靠,切实可行.
目的 建立黔麯髮酵工藝的控製技術.方法 用氣相色譜法測定黔麯髮酵樣品中乙醇的含有量,攷察其主要影響因素.結果 最佳髮酵工藝參數為溫度約30℃,加水量約700mL,髮酵時間4～5d.結論 髮酵工藝參數和檢測指標量化,檢測方法操作簡便,可靠,切實可行.
목적 건립검곡발효공예적공제기술.방법 용기상색보법측정검곡발효양품중을순적함유량,고찰기주요영향인소.결과 최가발효공예삼수위온도약30℃,가수량약700mL,발효시간4～5d.결론 발효공예삼수화검측지표양화,검측방법조작간편,가고,절실가행.
