北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2002年
2期
54-56
,共3页
催熟特性%秋香梨%果实品质%采收期
催熟特性%鞦香梨%果實品質%採收期
최숙특성%추향리%과실품질%채수기
对呼吸跃变前的果实进行催熟处理,随采收期不同,呼吸强度表现出不同的变化趋势;与其相对应的过氧化物酶活性表现出一致性;伴随果实内源乙烯高峰产生,果实出现各种成熟特征.果实品质和耐贮性亦随采收期不同而存在差异.人工催熟能加快果实的成熟进程,催熟效果优于自然催熟.经催熟的果实较树上成熟果实可较早进入可食状态,且具有延长贮藏期的作用.
對呼吸躍變前的果實進行催熟處理,隨採收期不同,呼吸彊度錶現齣不同的變化趨勢;與其相對應的過氧化物酶活性錶現齣一緻性;伴隨果實內源乙烯高峰產生,果實齣現各種成熟特徵.果實品質和耐貯性亦隨採收期不同而存在差異.人工催熟能加快果實的成熟進程,催熟效果優于自然催熟.經催熟的果實較樹上成熟果實可較早進入可食狀態,且具有延長貯藏期的作用.
대호흡약변전적과실진행최숙처리,수채수기불동,호흡강도표현출불동적변화추세;여기상대응적과양화물매활성표현출일치성;반수과실내원을희고봉산생,과실출현각충성숙특정.과실품질화내저성역수채수기불동이존재차이.인공최숙능가쾌과실적성숙진정,최숙효과우우자연최숙.경최숙적과실교수상성숙과실가교조진입가식상태,차구유연장저장기적작용.
