中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2011年
2期
48-50
,共3页
饮料%香料%限量%安全性
飲料%香料%限量%安全性
음료%향료%한량%안전성
本文通过气相色谱/质谱仪对四种绿茶饮料的香料成分进行分析,FEMA中检索香料的限量,然启利用气相色谱仪对香料成分之一乙酸苄酯在茶饮料中的含量进行检测.结果含量在0～0.76mg/kg之间,远远低于其限量7.8mg/kg,证明了茶饮料中香料(乙酸苄酯)的安全性.并对其它香料的安全性进行了分析与探讨.
本文通過氣相色譜/質譜儀對四種綠茶飲料的香料成分進行分析,FEMA中檢索香料的限量,然啟利用氣相色譜儀對香料成分之一乙痠芐酯在茶飲料中的含量進行檢測.結果含量在0～0.76mg/kg之間,遠遠低于其限量7.8mg/kg,證明瞭茶飲料中香料(乙痠芐酯)的安全性.併對其它香料的安全性進行瞭分析與探討.
본문통과기상색보/질보의대사충록다음료적향료성분진행분석,FEMA중검색향료적한량,연계이용기상색보의대향료성분지일을산변지재다음료중적함량진행검측.결과함량재0～0.76mg/kg지간,원원저우기한량7.8mg/kg,증명료다음료중향료(을산변지)적안전성.병대기타향료적안전성진행료분석여탐토.
